香渣酱

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1.将材料切成小块；

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2.热油，倒入猪油渣略炒；

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3.加入香葱、蒜炒香；

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4.放入香菇；

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5.加入调料，除水淀分外的；

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6.倒入适量的清水，煮至20分钟；

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7.将水淀粉倒入，煮至酱浓稠；

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8.倒入干净无水的瓶子，放入冰箱保存，可吃用一周。