麻辣鱿鱼圈

点击查看大图

1.食材准备: 鱿鱼圈洗净滤水； 青红椒切圈； 蒜切片；葱切丝。

点击查看大图

2.锅中放少许食用油，调中小火，放入花椒炸香，再放入干辣椒和葱,姜,蒜炒香。调大火，先加少许盐，再倒入鱿鱼圈快速翻炒，将水炒干，延锅边淋入少许生抽继续翻炒，待鱿鱼入味切均匀上色后，加入青红椒翻炒，断生即可熄火盛盘。

点击查看大图

3.调大火，先加少许盐，再倒入鱿鱼圈快速翻炒，将水分炒干，沿锅边淋入少许生抽继续翻炒，待鱿鱼入味切均匀上色后，加入青红椒翻炒，断生后即可熄火盛盘。