番茄鸡蛋肉丝面

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1.番茄切块姜切丝。

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2.锅里油烧热放入番茄姜丝。

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3.一次性倒入水煮（老话说宽水煮面）。

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4.水开后放入面条（喜汤就多给些水）。

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5.用锅铲把面都弄到汤水里煮。

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6.打入一个鸡蛋继续煮（煮鸡蛋的地方倒点冷水）

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7.鸡蛋熟后给小勺盐。

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8.加入过油的肉丝煮一下。

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9.加少许生抽胡椒粉拌匀即可。

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10.出锅开吃。