油焖大虾

点击查看大图

1.姜切丝。

点击查看大图

2.大虾去虾线，剪去虾须 洗净。

点击查看大图

3.锅中放入适量植物油，烧热，爆香姜丝，然后把姜丝捞出不要。

点击查看大图

4.放入大虾翻炒至变色。

点击查看大图

5.放入一勺生抽，一勺料酒，适量盐，一点点糖。

点击查看大图

6.加入少量清水，盖上盖子焖一会儿。

点击查看大图

7.水份耗干，翻炒均匀关火出锅。

点击查看大图

8.成品图。

点击查看大图

9.成品图。