豌豆炒虾仁

点击查看大图

1.食材：虾仁、豌豆。

点击查看大图

2.虾仁去虾线洗净、加盐、料酒、玉米淀粉腌制十来分钟。

点击查看大图

3.豌豆用开水焯烫熟、用冷水浸泡一会后捞出沥干水分。

点击查看大图

4.姜切末、葱切葱花。

点击查看大图

5.锅中倒入油烧热、中火把姜末和葱花炒香。

点击查看大图

6.加入虾仁炒至八成熟。

点击查看大图

7.加豌豆翻炒均匀。

点击查看大图

8.加鲜酱油。

点击查看大图

9.关火加点白胡椒粉、翻炒均匀即可出锅！

点击查看大图

10.成品。

点击查看大图

11.成品。

点击查看大图

12.成品。