1.准备豆沙馅,25克一个。
2.包好蛋黄。
3.10个都做完。
4.把水油皮材料放进厨师机中,3档揉5分钟左右。
5.揉至光滑盖保鲜膜醒面20分钟。
6.准备油酥面团材料。
7.活成一个面团,醒面15分钟。
8.4个面团分别挤上色素。
9.揉光滑,放至冰箱冷藏醒面10分钟。
10.水油皮分成5份。
11.油酥每个颜色分成5个,搓成均匀的小圆柱体。
12.取水油皮面团,擀成小长方形,放4个油酥,颜色随意摆放。
13.包起来,捏好收口。
14.轻轻擀长,注意不要擀破,每个颜色要均匀宽度,把左右边多出来的白色面团切掉。
15.卷起来,醒面15分钟。
16.竖着放,按扁。
17.擀长。
18.卷起来,从哪边卷起,就意味着,哪边的颜色是酥的中心点。
19.醒面10分钟。
20.从中间切开。
21.按扁,擀大。
22.翻过来背面包裹馅球。
23.包好后搓圆整形。
24.烤箱预热175度。
25.共设置35分钟。
26.10分钟左右盖锡纸。
27.出锅凉透。
28.成品。
29.成品。
30.成品。
31.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝