1.准备豆沙馅,25克一个。
2.包好蛋黄。
3.10个都做完。
4.把水油皮材料放进厨师机中,3档揉5分钟左右。
5.揉至光滑盖保鲜膜醒面20分钟。
6.准备油酥面团材料。
7.活成一个面团,醒面15分钟。
8.4个面团分别挤上色素。
9.揉光滑,放至冰箱冷藏醒面10分钟。
10.水油皮分成5份。
11.油酥每个颜色分成5个,搓成均匀的小圆柱体。
12.取水油皮面团,擀成小长方形,放4个油酥,颜色随意摆放。
13.包起来,捏好收口。
14.轻轻擀长,注意不要擀破,每个颜色要均匀宽度,把左右边多出来的白色面团切掉。
15.卷起来,醒面15分钟。
16.竖着放,按扁。
17.擀长。
18.卷起来,从哪边卷起,就意味着,哪边的颜色是酥的中心点。
19.醒面10分钟。
20.从中间切开。
21.按扁,擀大。
22.翻过来背面包裹馅球。
23.包好后搓圆整形。
24.烤箱预热175度。
25.共设置35分钟。
26.10分钟左右盖锡纸。
27.出锅凉透。
28.成品。
29.成品。
30.成品。
31.成品。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人