炝炒卷心菜

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1.卷心菜用手撕成小块。

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2.葱切小段，干红辣椒切小段，蒜切片。

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3.锅中放入适量植物油，爆香葱蒜干辣椒。

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4.放入卷心菜翻炒至变绿变软。

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5.加入适量盐翻炒。

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6.大火翻炒菜叶变软，关火出锅。

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7.盛盘。