香辣小龙虾

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1.锅里放油，下入切好的腊肉片炸一会儿，放入姜片，花椒，干辣椒爆香。

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2.放入葱白，洋葱翻炒断生。

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3.放入龙虾翻炒。放入八角，香叶，依次加入生抽，老酒，盐巴，辣椒酱，红油翻炒。待颜色变红后，加入少许纯净水焖煮。

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4.继续加入蚝油大火翻炒一会儿。

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5.起锅装盘。因为太多了，用盆装了????。