蒜苔炒牛肉

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1.牛肉切丝。

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2.加料酒，生抽。

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3.加胡椒粉。

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4.加淀粉。

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5.用手抓匀腌二十分钟。

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6.锅内加油烧热，放入葱蒜姜炒香。

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7.放入牛肉翻炒。

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8.牛肉炒至七分熟盛出。

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9.捞出备用。

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10.锅内留底油。

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11.倒入蒜苔。

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12.蒜苔炒七分熟，放入牛肉。

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13.放入酱油，盐翻炒出锅。

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14.蒜苔炒牛肉出锅。