苦荞核桃酥

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1.容器中加入玉米油，糖粉和盐，蛋抽搅拌均匀。

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2.加入鸡蛋液。搅拌均匀。

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3.将苦荞蛋糕粉与小苏打混合。

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4.将混合好的苦荞蛋糕粉筛入之前混合的蛋液中。

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5.加入拍碎的核桃仁。核桃颗粒不要太大。

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6.搅拌成团。

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7.将面团分割成35克一个的小圆球。

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8.将小圆球压扁，涂上蛋液，撒上芝麻。大圆是35克，小圆是20克的。大小自己随意。

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9.烤箱180度20到25分钟，具体温度根据自己烤箱调节。如果烤箱内腔比较矮，要格外观察上色情况，酌情调整时间长短。

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10.出炉摊凉即可。