蛋卷

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1.准备四个鸡蛋，一勺面粉，两勺淀粉，少许葱花。

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2.蛋清蛋黄分离。

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3.蛋清中加面粉，淀粉少许盐搅拌均匀和成面糊。

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4.不粘锅刷油。

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5.倒入面糊。

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6.面饼成型后倒入蛋黄液。

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7.煎好的蛋饼卷起来。

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8.完成。