其实我想做油泼面来的,只是家里没有辣椒面和干辣椒,只好直接用油辣椒了。
点击查看大图1.榨的菠菜汁,放适量食盐。
点击查看大图2.放面粉,搅拌成絮状,菠菜汁喝面粉的比例大约是500克面粉,220克菠菜汁。
点击查看大图3.揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒20分钟。
点击查看大图4.取大约50克面团,擀成饼。
点击查看大图5.叠起来。
点击查看大图6.切成约一公分半的宽度。
点击查看大图7.锅烧热水,烫一下木耳。
点击查看大图8.放入面条,大火煮。
点击查看大图9.开锅后,放一勺食盐,点冷水,煮2开即可。
点击查看大图10.煮熟的面条。
点击查看大图11.捞出面条。
点击查看大图12.放上切好的红椒和木耳丝。
点击查看大图13.淋上油辣椒即可。
点击查看大图14.油辣椒有咸味,煮面的时候又放了食盐,所以口味不重的,面条出锅后可以不放食盐,口味重的,先放食盐把面条拌匀,再放菜丝和油辣椒。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児