菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)等多种营养素。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内会转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。但是有的孩子不喜欢吃蔬菜,家长如果将蔬菜打成汁做成蛋糕,翠绿的颜色一定能吸引孩子。菠菜虽好,但是患有尿路结石、肠胃虚寒、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食哟。
点击查看大图1.取适量的菠菜加水,用料理机打出菠菜汁。
点击查看大图2.用筛网过滤出菠菜汁。
点击查看大图3.加入玉米油和盐,用手动打蛋器搅拌一两分钟,乳化好,没有出现水油分离。
点击查看大图4.将提前过筛的面粉过筛进去。
点击查看大图5.拌至无干粉状态即可。
点击查看大图6.将鸡蛋黄倒入。
点击查看大图7.划Z字,拌至细腻的蛋黄糊。
点击查看大图8.蛋清分两次加入糖,用电动打蛋器打至偏干性发泡。
点击查看大图9.取三分之一打发好的蛋白霜到蛋黄糊里,从底部向上翻拌均匀。
点击查看大图10.拌好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜里。
点击查看大图11.用同样的手法拌均匀。
点击查看大图12.将拌好的蛋糕糊从高处倒入6寸活底阳极蛋糕模里,在桌面上震出气泡,放入已经提前预热上火120度,下火140度的烤箱最下层,烘烤40分钟左右(烘烤时间和温度依个人烤箱脾气而定)。
点击查看大图13.烘烤结束,将蛋糕取出,在桌面上震出热气,再倒扣在晾架上晾凉才脱模。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女