快速葱花发面烙饼

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1.将葱花洗净、切碎。

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2.除葱花外，将所有食材搅拌均匀成较稠的面糊。

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3.置温暖处发酵至二倍大。

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4.面糊表面放些葱花，不用搅拌。

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5.取一平底锅，刷一层薄油，直接倒一半面糊到锅里，表面再撒些葱花。

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6.盖上盖子，小火烙、焖。

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7.当面糊发起、饼面凝结时，翻面。

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8.烙至二面微黄即可。以同样方式烙好第二块面饼。

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9.切块。

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10.蓬松柔软。