胡萝卜玉米山药排骨汤

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1.准备好需要的食材。

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2.排骨和蘑菇、玉米用清水冲洗干净，玉米切段，胡萝卜去皮切滚刀块，山药也切成滚刀块。

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3.先把排骨焯下水，锅内倒入适量的清水，把排骨放入，接着加入一大匙料酒和少许花椒，开大火煮开。

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4.待水煮开后，就可以把排骨夹起或捞起，沥干水分，把锅内的水倒掉。

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5.重新备一锅清水，把排骨、玉米、胡萝卜、山药和蘑菇加入锅内，开大火煮开。

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6.待煮开水沸腾后，转中小火继续炖煮半个小时至熟。

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7.煮的过程中，要把锅盖稍稍倾斜点，让汤锅有透气的空间。

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8.待出锅前加入一大匙料酒。

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9.加入盐和鸡精调味。

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10.最后撒上少许葱花。

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11.鲜美又营养的胡萝卜玉米山药排骨汤就做好了。

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12.用最质朴的食材，最简单的方式来煮制的汤，鲜美又营养，记得要趁热喝，暖胃又暖心！

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13.我们全家人最爱的一道汤，煮完十五分钟吃的锅都见底了！

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14.成品图。

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15.成品图。