盘丝饼

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1.300克面粉放入容器中加入2克盐和180克温水。

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2.和成面团醒十分钟。

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3.分成小剂子。

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4.擀成长方形薄片。

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5.用刀切成小条刷油。

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6.把条合起来在刷油。

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7.从两头往中间盘两个摞在一起。

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8.按扁。

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9.电饼铛刷油。

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10.放入电饼档煎制两面金黄即可。

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11.成品图。