本来想买正常尺寸的纸杯,用来做蛋糕。
结果一个粗心木有看尺寸,回来的小纸托真的是炒鸡小呢~(捂脸)
那索性就把蛋糕也做成小的吧,一口一个的,好吃好玩儿!
1.牛奶,玉米油和香草精放入碗中。
2.搅拌均匀后,筛入低筋面粉。
3.轻柔的搅拌均匀。
4.放入一个蛋黄。
5.搅拌均匀成蛋黄糊,备用。
6.蛋清放入无水无油的盆里。加入白醋。
7.10g白糖分三次放入其中,打发至湿性发泡偏硬一点的状态。
8.蛋黄糊倒入蛋白中。
9.翻拌均匀。
10.摆放好纸托,底部放一颗小蓝莓。
11.将蛋糕糊放入裱花袋中,挤入小纸杯中,7—8分满。
12.预热烤箱,上下火160度30分钟左右。
13.烤好以后完全放凉。
14.淡奶油放入碗中,加入剩余的5g白糖。
15.打发至裱花状态。
16.打开看看小蛋糕,爆浆状态啦~
17.挤一点儿奶油,装饰水果,味道更棒!
18.哈哈~
19.开吃啦~
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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