喷香芋头锅饭

1.煮饭（煮饭的水比平时略少）。

2.芋头马铃薯切块，瘦肉切片（适当腌制），胡萝卜切丝。

3.锅里加油翻炒芋头马铃薯，同时适当加一些水使芋头不会太干，加盐和胡椒粉，翻炒几下，熟后焖五分钟出锅。

4.加油翻炒瘦肉虾胡萝卜丝，加盐和胡椒粉，并加入少量水焖几分钟。

5.饭煮的七八成熟，倒入盐水搅拌一会，再把所有材料倒入，焖二十分钟，其间要每隔一会就搅拌下饭。最后，喷香可口的锅饭大功告成。