花甲炝肉汤

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1.是先把食材准备好洗干净。

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2.把肉腌制十分钟，加入地瓜粉。

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3.搅拌好后。

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4.蒜爆香依次放入花甲和油豆腐炒大火一分钟，放水一瓢烧开。

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5.水烧开放入肉片（要一片一片放），盖上锅盖闷三分钟。

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6.闷三分钟后放入生菜。

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7.生菜易熟不宜煮太久，（起锅）。