韭菜炒豆皮

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1.韭菜洗净控水。

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2.切段，韭白和韭菜叶分开。

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3.干豆腐切丝。

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4.胡萝卜去皮切丝。

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5.锅里注油烧热，爆香葱姜。

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6.下胡萝卜丝炒一炒。

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7.加入干豆腐丝，翻炒一会儿。

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8.加入韭白。

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9.快速翻炒几下。

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10.加入韭菜叶。

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11.加鸡粉。

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12.再撒点盐。

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13.快速翻炒均匀即可。