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鱼是餐桌上的常见美味，过节、宴客都少不了它。黄花鱼是比较常见的海鱼，毛刺少，蒜瓣肉且肉质鲜美，高蛋白低脂肪更易于健康，很适合孩子和老人食用。
点击查看大图1.黄花鱼处理好清洗干净。
点击查看大图2.顺着鱼身间隔1.5厘米左右，切直刀深至鱼骨鱼身两面都切好。
点击查看大图3.铺好姜片，抹好料酒腌制20分钟。
点击查看大图4.腌制好的鱼，把姜片扔掉，放入热油的锅中。
点击查看大图5.将鱼煎至双面金黄。
点击查看大图6.捞出备用。
点击查看大图7.葱姜蒜分别切碎，干辣椒切小段，香葱小米椒切小段。
点击查看大图8.起锅，爆香葱姜蒜干辣椒。
点击查看大图9.加入黄花鱼、料酒、生抽、蚝油、白糖、清水。
点击查看大图10.中火煮开后转小火，加盖炖煮5分钟。
点击查看大图11.开盖根据个人口味加少许盐，大火煮至汤汁浓稠即可。
点击查看大图12.盛出后撒上香葱末和辣。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
