小零食

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1.土豆切片上锅蒸熟。

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2.压成土豆泥。

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3.加入淀粉。

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4.加盐，胡椒粉。

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5.揉成面团。

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6.擀成薄饼，用月饼模具压成圆形。

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7.压好的土豆饼。

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8.七成油温下锅炸。

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9.炸至金黄捞出。

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10.香脆薯片完成。

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11.成品。