【焖烧罐】温泉蛋沙拉佐优格酱

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1.蓝色的罐子是今天重要的厨具：焖烧罐。

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2.焖烧罐先注满热水、盖上盖子10分钟，让罐里的温度上升且均匀。

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3.市售低脂优格用咖啡滤纸过滤。

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4.10分钟后、倒掉热水。焖烧罐内放入鸡蛋（小心手不要伸到焖烧罐内、很烫！），再次注入能盖过鸡蛋的热开水后、盖上盖子，焖10分钟。

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5.鸡蛋焖10分钟后，倒掉焖烧罐中的水，将鸡蛋放入凉水中降温。

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6.将滤掉一部分水及乳清的优格酱淋在沙拉叶和小番茄上。

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7.将做好的温泉蛋打在沙拉上。

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8.完成。