京酱肉丝

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1.里脊肉切丝，放入盐，淀粉，油搅拌均匀备用。

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2.胡萝卜，黄瓜，大葱切丝。

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3.把准备好的胡萝卜，大葱，黄瓜依次排放在千张豆皮的一头卷好，斜切开。

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4.摆放在拍戏边缘。

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5.热锅烧油，放入姜蒜爆香，倒入肉丝翻炒划散。

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6.加豆瓣酱翻炒均匀。

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7.加一匙甜面酱，一点生抽，盐鸡精继续翻炒上色入味即可。

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8.成品图，把肉丝倒入盘中。