西葫芦炒牛肉

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1.牛肉切丝。

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2.放料酒，胡椒粉腌半小时，加入生粉抓匀。

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3.锅内烧油放入葱蒜姜末炒香。

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4.放入牛肉翻炒，放入生抽，盐。

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5.炒至七分熟放入西葫芦丝。

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6.翻炒均匀。

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7.西葫芦炒牛肉完成。