红薯橙子汤

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1.将所有蔬菜高汤的材料放在锅里，加入水至末过材料。

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2.蒸烤箱水箱加满水。

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3.把装有蔬菜高汤的锅放蒸烤箱下层。

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4.选择蒸功能，设置110℃蒸制1小时。

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5.蒸制完成后去除蔬菜高汤，滤出汤汁（约700g）。

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6.将红薯切小块备用。

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7.洋葱切小段备用。

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8.蒜头剁成蒜蓉备用。

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9.将红薯、洋葱、椰油、椰蓉、海盐、蒜蓉、黑胡椒拌匀后放入垫有油纸的烤盘里，置入蒸烤箱中层。

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10.选择上下火模式设置200℃，烘烤30分钟。

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11.烤好后取出备用。

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12.橙子切块，榨汁备用（约60克）。

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13.将烤好后的所有材料放入料理机中。

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14.加入橙汁、高汤至末过所有材料。

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15.高速搅打10分钟，至所有材料变为细腻浓稠状态即可。