黑芝麻刀切馒头

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1.用热水将黑芝麻糊冲好（这是速食的）。

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2.温水泡开酵母。

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3.面粉中加入少许白糖。

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4.将酵母水，芝麻糊倒入面粉中搅拌成絮状，再加入少量水，揉成光滑面团，放温暖处醒发至面团两倍大。

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5.醒发好的面团。

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6.将面团揉出气，搓成条切成馒头剂子，盖湿布二次醒发十五分钟。

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7.上锅蒸八分钟左右，关火，留在锅内焖两分钟出锅。

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8.蒸好的馒头，发的很好。

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9.芝麻香，越嚼越甜，小孩很爱吃。