爆炒花甲

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1.花甲放水里清洗干净。（可提前一天买回来泡一个晚上）

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2.配料切好备用。

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3.热锅冷油下入大蒜、生姜、小葱、洋葱炒出香味。

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4.倒入花甲。

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5.花甲炒开放入青红椒。

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6.放适量盐调味。

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7.放胡椒粉。

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8.放适量蔬之鲜。

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9.最后放一勺蚝油炒匀即可出锅装盘。