土豆丸子汤

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1.猪肉打泥。

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2.小白菜小油菜焯水剁碎。

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3.土豆胡萝卜上锅蒸熟。

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4.压成泥。

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5.放入青菜碎，肉泥搅拌均匀。

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6.搅拌好的馅。

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7.揉成小球。

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8.锅内加水烧开放入小丸子，丸子快煮熟时打入一个蛋花，放入青菜煮一分钟出锅。

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9.土豆丸子汤完成。