豉香土豆白菜

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1.准备好食材。剩的烧鸡，选带鸡皮的部分撕成小块。

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2.白菜洗净控干切成小块，土豆去皮后切片，小葱切段，胡萝卜切片。

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3.锅内放油，油温热放入烧鸡肉煸出香味，再放入葱段，少许胡椒粉略炒。

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4.放入l满勺辣豆豉煸出香味。

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5.放入土豆片翻炒入味，土豆略透明时加入1勺香醋，l勺蚝油，1勺生抽，半小勺白糖，少许盐炒入味后再加少许水。

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6.放入胡萝卜略炒。

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7.放入白菜邦部分，再放入叶部分翻炒匀即可。

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8.盛盘。