中式汉堡

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1.早上，先蒸4个老面馒头。

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2.从冰箱拿出2块肉饼(买的剁刀肉，搅碎，放盐，揉圆按扁，放冰箱冷冻)，1个鸡蛋，1根火腿肠。

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3.鸡蛋打匀，肉饼先放蛋液里，再裹上生粉。

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4.小火炸肉饼(肉饼最好提前解冻)，火腿肠切片也稍炸变色捞出。

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5.剩余蛋液放入油锅煎，两面煎至微黄。

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6.黄瓜去皮，切片，煎蛋切小块。

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7.老面馒头切开顶部。

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8.涂上番茄酱。

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9.放入一半肉饼，2片火腿，挤些番茄酱。

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10.放一片黄瓜片。

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11.继续放煎蛋，黄瓜片，挤上番茄酱。

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12.盖上切的顶部馒头，完成，开吃。