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卤五花肉肉色红润，酥烂香浓，鲜嫩可口，入口即化，味美鲜香。
卤无花肉虽然看起来材料好象挺杂，不过真正做起来倒也简单，就是放在那里煮着就行了。一般这些材料，家里都会有些，不一定和方子上完全一样，取家里有的一些常备的香料同样可以制作，正因为如次，各家的卤五花肉因为香料上的一些差异，味道是各有其特色，家里有卤肉，第二天的饭桌就容易多了，煮一锅米饭，炒盘蔬菜，做个简单的汤，就可以美美的吃上浇了浓浓卤汁的卤肉饭了。
点击查看大图1.黄豆提前泡一晚上。
点击查看大图2.准备好姜片，冰糖，草果，八角，桂皮，白叩，红叩，丁香，三奈，茴香。
点击查看大图3.热锅烧油，放入姜片爆香。
点击查看大图4.放入全部香料小火炒香。
点击查看大图5.再放入一小勺豆瓣酱，麻辣鲜，剁椒酱炒香。
点击查看大图6.放入五花肉大火（五花肉洗净切大块，根据自己喜欢切，放入开水里煮一下焯水捞出）翻炒出油汁然后加水。
点击查看大图7.把炒的五花肉倒入砂锅里面，加两勺生抽，一勺老抽，适量的白酒，加足水，因为要慢火炖几个小时。
点击查看大图8.倒入泡好的黄豆。
点击查看大图9.准备好的冰糖加入，大火烧开后，开小火慢炖两至三小时，中途要看看翻一下。
点击查看大图10.成品图。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
