家常小炒----肉丝炒豇豆

点击查看大图

1.将豇豆去筋后清洗干净，切成段，装入盘中待用。

点击查看大图

2.将葱姜切成末，瘦肉切成丝待用。

点击查看大图

3.用淀粉将瘦肉丝搅拌一下待用。

点击查看大图

4.热锅放油，爆香葱姜末，下入瘦肉丝炒散。

点击查看大图

5.倒入豇豆翻炒均匀，炒至断生。

点击查看大图

6.加入精盐，五香粉，少许清水。

点击查看大图

7.翻炒均匀，稍微烧一会儿，炒熟，最后加入味精调味。

点击查看大图

8.翻炒均匀，出锅装入盘中即可。