奶酥面包

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1.黄油切块软化；

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2.将面粉、酵母粉拌匀；

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3.加入鸡蛋、奶酪、白糖；

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4.搓揉10分后，加入黄油；

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5.揉至拉出手套膜；

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6.常温发酵两倍大；

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7.排气后，分成12份，揉圆进行第二次发酵；

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8.抹上一层蛋液；

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9.散上少许玉米粉，上火150度，下火160度，烤20分钟。