陕西美食:乾县酱辣子!拌面,夹饼,做臊子都是无敌好吃!层次丰富,下饭神器,迫不及待的想与大家分享!????????
点击查看大图1.所需食材准备就绪。
点击查看大图2.莲藕,后腿肉,胡萝卜改刀成末。
点击查看大图3.葱姜改刀,酱料备用。
点击查看大图4.锅中入油,稍多一点,下姜爆香。
点击查看大图5.加葱炒香。
点击查看大图6.加漂亮的肉末翻炒均匀至八分熟。
点击查看大图7.倒入胡萝卜翻炒。
点击查看大图8.依次加入莲藕末。
点击查看大图9.翻炒均匀后加甜面酱和黄豆酱。
点击查看大图10.加生抽,老抽,蚝油,白酒,五香粉,辣椒粉继续翻炒,可小火注意以免糊锅。
点击查看大图11.翻炒二十五分钟左右,时间根据自己做的量调整。
点击查看大图12.出锅另放入辣椒粉和白芝麻。
点击查看大图13.热油浇入激出香味儿。
点击查看大图14.搅拌均匀即可。
点击查看大图15.需冷藏保存,三四天之内食用。
点击查看大图16.酱辣子完美呈现。
点击查看大图17.成品图。
点击查看大图18.很诱人,有木有????
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児