乾县酱辣子

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1.所需食材准备就绪。

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2.莲藕，后腿肉，胡萝卜改刀成末。

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3.葱姜改刀，酱料备用。

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4.锅中入油，稍多一点，下姜爆香。

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5.加葱炒香。

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6.加漂亮的肉末翻炒均匀至八分熟。

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7.倒入胡萝卜翻炒。

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8.依次加入莲藕末。

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9.翻炒均匀后加甜面酱和黄豆酱。

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10.加生抽，老抽，蚝油，白酒，五香粉，辣椒粉继续翻炒，可小火注意以免糊锅。

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11.翻炒二十五分钟左右，时间根据自己做的量调整。

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12.出锅另放入辣椒粉和白芝麻。

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13.热油浇入激出香味儿。

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14.搅拌均匀即可。

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15.需冷藏保存，三四天之内食用。

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16.酱辣子完美呈现。

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17.成品图。

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18.很诱人，有木有????