凉面

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1.花生洗净，锅中烧水，水开后放入花生煮40秒，捞起去皮，喜欢吃皮的可以省略此步骤。

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2.锅中放油，小火炒香，炒好冷却后切碎。

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3.黄瓜切丝、蒜切末。

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4.两勺生抽、一勺蚝油、一勺香油、半勺白糖、胡椒粉。

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5.锅中烧水，水开后放入挂面煮八成熟。

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6.面煮好捞出过凉水。

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7.沥干水份，可用油拌散，这步我省了，怕太多油，直接沥干使用。

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8.倒入调好的汁，放配菜，可以吃了。

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9.大宝不喜欢黄瓜，把黄瓜换成了肉酱，一大碗还不够吃。