葱烧海参

点击查看大图

1.葱段，姜片，蒜片，香菜。葱段适量多些。

点击查看大图

2.花生油适量烧六成热。

点击查看大图

3.姜放入。炸至金黄。

点击查看大图

4.蒜片，葱段放入。

点击查看大图

5.至葱蒜焦黄，香气浓郁。

点击查看大图

6.放入香菜中火炸至金黄。

点击查看大图

7.葱姜捞出。

点击查看大图

8.色泽金黄，葱香浓郁。

点击查看大图

9.锅中留底油。

点击查看大图

10.适量蚝油，生抽(或美极鲜)，老抽，白糖。

点击查看大图

11.半碗开水。

点击查看大图

12.炒至色泽红亮。

点击查看大图

13.泡发好的海参放入。小火烧几分钟。

点击查看大图

14.勾入水淀粉，收至汤浓，关火。出锅时再淋上一点葱油。

点击查看大图

15.盛碗。

点击查看大图

16.用西红柿皮做了一朵花点缀。

点击查看大图

17.成品。

点击查看大图

18.成品。