绿豆糕

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1.脱皮绿豆清洗干净。

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2.加水浸泡几个小时。

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3.沥干水分，放入高压锅，上汽后压十分钟即可。

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4.用擀面杖戳碎。

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5.用勺子翻翻继续压碎。

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6.压好后倒入不粘锅。

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7.放入玉米油。

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8.加入白糖翻炒均匀，（前面因为我是沥干水分用高压锅压的，所以绿豆蓉是很干的，我在这略微加了一点水）。

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9.放入模具中，冷藏一个小时，再食用。

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10.成品图。