夏天还没有减肥成功捏,怎么就要开始贴秋膘了
不能只想着自己,家里还有个一年四季都嚷嚷贴膘的
所以昨天晚上就做了这个超级下饭的荤菜,一下没忍住,也跟着贴了一碗米饭(搁平时,不碰到喜欢的大荤菜,晚餐还是比较少吃米饭的,以菜和零食为主)
晚上拍照真是扰人,加上技术很不咋的,就只能是这样的效果。
点击查看大图1.带鱼段500克,西红柿1个;姜,料酒,盐,酱油,淀粉各适量
点击查看大图2.带鱼段用料酒、盐腌制10分钟,后冲洗干净沥干水分;带鱼的两面都均匀抹上淀粉(防止油煎或油炸时鱼肉散落);西红柿去皮切丁(皮留着做装饰),姜切末
点击查看大图3.担心油炸上火,我采用平底锅油煎。倒入适量油,加入一勺盐,油温七成热时放入带鱼段,用中小火
点击查看大图4.待一面煎至金黄翻面,两面煎好之后盛盘备用
点击查看大图5.锅内倒入少许油,放入姜末爆香,再倒入西红柿丁翻炒
点击查看大图6.待西红柿变成泥浆状,倒入煎好的带鱼,再加一点水煮熟
点击查看大图7.倒入少许老抽调色,吃清淡的可以无需加盐即可出锅
点击查看大图8.有了它怎能少米饭呢
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児