瓜子酥

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1.鸡蛋打入碗中 加白糖 食用油打散。

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2.不用打发 打匀即可。

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3.加入面粉 和成稍软的面团。

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4.和成面团有点粘手 不要和成三光团 烤出来会硬。

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5.砧板上刷油 面饼幹薄 撒上瓜子仁和黑芝麻再擀薄一些 把瓜子压进去。

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6.切成小块。

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7.烤盘刷油 把瓜子酥放进烤盘。

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8.200° 上下火 烤20分钟 随时盯着烤箱里面的情况 避免烤糊。

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9.出锅。