搜索
一道简单易学又大方的菜谱，这道菜最好吃的部分也最精华的部分可是在米粉哦，喜欢的可以收藏。
点击查看大图1.虾尽量买大只点的，米粉一小把，米粉最好选用安溪米粉，可吸收汤汁。
点击查看大图2.米粉先用凉水泡软，再用开水烫软，时间不够的话可以用烫手的温水泡软，泡至七分熟即可，后面还要蒸。
点击查看大图3.虾洗净，去虾线虾脑，切开虾背，将虾尾从虾肚子往虾背上翻出，做成凤尾虾，详细看图。
点击查看大图4.将泡好的米粉放入盘中，用剪刀剪短，调入少量盐，鸡精，食用油，蒸鱼豉油拌匀。
点击查看大图5.将凤尾虾整齐地码放在米粉上，蒸锅水烧开，大火蒸八分钟。
点击查看大图6.快蒸好的同时，炒锅内放少许油，中火将蒜蓉炒香。
点击查看大图7.蒸好的虾出锅淋上蒸鱼豉油，再将炒香的蒜蓉淋上即可（不喜欢蒜蓉的可以改成红辣椒和小葱切丝，再淋上热油也可）。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
