#夏日懒人食谱#柠香凤爪

点击查看大图

1.鸡爪洗净剪掉指甲。

点击查看大图

2.将鸡爪分成三段（一分为二也可以，但是小一点更好入味）。

点击查看大图

3.锅中加适量水，放入鸡爪和姜片以及少许料酒，大火煮开后继续煮八到十分钟左右。

点击查看大图

4.将小米辣和小青椒切圈，柠檬和蒜切片，香菜切段备用。

点击查看大图

5.盆中加米醋 生抽 白糖 适量白酒和料酒调匀。

点击查看大图

6.煮好的鸡爪过冷水沥干水分备用。

点击查看大图

7.把沥干水分的鸡爪和切好的辅料一同放进调好的汤汁中，翻拌均匀盖上保鲜膜腌制数小时入味即可享受。

点击查看大图

8.是不是看着就很开胃。