四人厨丨水果塔

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1.盆里放入黄油、糖粉、低筋粉、盐、蛋黄、杏仁粉混合均匀（挞皮）。

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2.揉成面团放入保鲜袋里冷藏一小时。

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3.蛋黄、白砂糖、糖粉充分搅拌。

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4.加入牛奶搅拌。

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5.倒入锅中熬煮待用（345步做出来叫卡仕达酱）。

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6.黄油、糖粉、杏仁粉搅拌，（杏仁奶油酱）加入卡仕达酱搅拌。

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7.擀挞皮并放入模具。

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8.挞皮中挤好上面混合的酱。

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9.160度烤半小时。

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10.烤好的挞皮上面挤上混合好的淡奶油加剩余的卡仕达酱。

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11.上面放草莓蓝莓。

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12.完成。