爽口三丝

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1.黄瓜，白萝卜，洋葱。

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2.萝卜去皮洗干净，擦成丝。

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3.洋葱去皮，洗干净，切成丝。

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4.洋葱丝、胡萝卜丝放在一起，放入盐搅拌均匀，腌制十分钟。

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5.黄瓜洗干净，去头尾，擦成丝。

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6.洋葱丝和萝卜丝腌制好后，放入黄瓜丝，放入味精、白醋、油泼辣椒。

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7.搅拌均匀，装盘即成。