炸面包

点击查看大图

1.250克面粉。

点击查看大图

2.加入一个鸡蛋，两勺糖。

点击查看大图

3.加入4克酵母粉，半杯牛奶。

点击查看大图

4.搅拌均匀，揉成面团盖上保鲜膜醒发一个小时。

点击查看大图

5.醒好的面揉长条，切成小剂子。

点击查看大图

6.揉成小球。

点击查看大图

7.盖上保鲜膜发酵二十分钟。

点击查看大图

8.锅内烧油。

点击查看大图

9.四成油温放入面团。

点击查看大图

10.炸好的面包。

点击查看大图

11.糖粉过筛，撒在面包上。

点击查看大图

12.完成。

点击查看大图

13.成品。