早前运气不错,连中两箱苹果,就这么直接晒图吃了,内里感觉有点愧疚;那天正好看到网上有个苹果天鹅的贴子,咱想是不是也可以试试了;哈哈:笨手笨脚折腾了半个小时,哎,还不要说,远远地望过去还真点像一只美丽的天鹅呢,哈哈:是不是有点自夸了~~~
点击查看大图1.备好材料,选一个形状端正好看、大个的苹果,用清水洗净。
点击查看大图2.放至案板上,如图用刀切开,并将两边中间的籽取出,不要扔掉一会有用的。
点击查看大图3.取带有苹果尾部的那半边,切面朝下放至2根筷子中间。
点击查看大图4.以中垂线为基准,在左右各一厘米的地方,提刀垂直竖切至筷子处。
点击查看大图5.如图将刀贴着筷子,横切至竖切面交汇处,这样就切下左、右两小块苹果,剩下的部分:则是用来做天鹅身体的。
点击查看大图6.取其中小块苹果放到2根筷子中间,按图3~图4的方法,切出三片来。
点击查看大图7.如图依次重叠排开,这样:天鹅的半边翅膀就做好了。
点击查看大图8.按上述方法,做好天鹅的另半边翅膀,然后分别放在天鹅身体的两侧。
点击查看大图9.接着在天鹅身体的前上端,用刀小心切出一个凹槽,用来插放天鹅头部分。
点击查看大图10.将另一半苹果,切面朝下放至2根筷子中间,贴着筷子将苹果横切成4片。
点击查看大图11.选最漂亮的第二片(剩下的三片暂不要扔、以防切错了备用),如图切三刀,最大的那块,既天鹅的头部,剩下的二小块可以直接接吃掉了。
点击查看大图12.用刀将头部稍稍修整下,修出颈部和嘴巴的弧线,再将二粒苹果籽,装饰成天鹅的眼睛,然后插入天鹅身体前端的凹槽中,哈哈:苹果天鹅就成功了。
点击查看大图13.先来张:左侧照。
点击查看大图14.再来张:右侧照。
点击查看大图15.最后来张戏水照,如何哈。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児