土豆炖豆角

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1.五花肉切片、土豆去皮切块、豆角摘去蒂洗干净、大葱切碎。

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2.锅中倒入适量油，放入花椒粒和八角爆香。

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3.倒入五花肉煸炒。

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4.五花肉炒到吐油，倒入豆角和大葱继续煸炒。

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5.倒入土豆继续翻炒2分钟。

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6.加入酱油、蚝油和盐翻炒均匀。

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7.填入清水，没过豆角，继续炖大约20分钟。

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8.汤汁收浓，出锅装盘。

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9.来碗米饭，不错哦。