苦荞豆腐布朗尼

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1.将豆腐放入容器中，尽可能的压细腻。

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2.加入一个鸡蛋。搅拌均匀。鸡蛋不要太小。带壳要60克以上。

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3.加入零卡糖。这里的零卡糖可以用任何代糖代替。甜度自己把握。也可以用普通的饿红糖或者砂糖。普通的砂糖或者红糖用量50或者60都可以。

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4.将苦荞蛋糕粉与泡打粉混合。

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5.筛入之前的豆腐蛋糊中。搅拌均匀。

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6.黑巧克力隔水融化。

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7.加入可可粉，搅拌均匀。

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8.加入到豆腐蛋糊中，搅拌均匀。

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9.加入压碎的核桃仁与榛子仁。简单搅拌。

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10.模具中放置油纸。将混合好的巧克力糊倒入模具，轻震。

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11.烤箱180度30至35分钟，具体时间根据自己烤箱脾气酌情增减。出炉摊凉放入冰箱冷藏。

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12.冷藏后更好吃。