葱头葫芦炒鸡蛋

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1.葱头和西葫芦分别切丝。

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2.鸡蛋加盐打散，炒熟盛出备用。

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3.炒锅放油，爆香葱姜，倒入葱头和西葫芦，加生抽和盐翻炒1分半钟，加入炒熟的鸡蛋。

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4.炒匀即可出锅。

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5.装盘。