凉拌木耳

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1.木耳提前泡发，不需要泡太久，半小时以上即可。

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2.姜蒜切末，青红辣椒切丝，不吃辣可以不放辣椒,多放点姜蒜，味道一样好。

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3.切好的姜蒜、辣椒放碗里，1大勺花生油烧热浇在上面。

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4.泡发的木耳放水里煮2分钟。

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5.捞出过凉水控干，倒入一个碗。

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6.调料倒进去拌匀装盘，最后放上点香菜提味儿。